Elektro-Kochkessel 150 L, mit rundem Behälter

Artikelnummer: KOG-55930
Kategorie: Elektro-Grillplatten
Hersteller: KOGAST

ABM: 800 x 900 x 900 mm Behälter-Maße: fi 600 x 600 mm Anschluss:18,6 kW Spannung: 400 V 3N AC indirekte Beheizung

9.569,00 €

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Stück

Beschreibung

Kochtopf zum Kochen von Wasser, zur Zubereitung von Suppen, Brühen und anderen ersten Gängen sowie zum Kochen von Gemüse in Gastronomie- und Einzelhandelsbetrieben. Das Modell ist mit einer elektromechanischen Steuerung mit rotierendem Kippschalter zum Heizen und 2 Lichtanzeigen ausgestattet: Netzanschluss und Störung. Korpus, Behälter, Deckel und 4 verstellbare Beine bestehen aus Edelstahl, der Griff aus hitzebeständigem Material. Eigenschaften: Indirektes Heizsystem - Lebensmittel werden gleichmäßig durch den Boden und die Seitenwände erhitzt Im Dampf-Wasser-Mantel befinden sich hocheffiziente Heizelemente, um den Wärmeverlust deutlich zu reduzieren Die Temperatursicherung schützt vor Überhitzung. Wenn sich kein Wasser im Kessel befindet, verhindert das Schutzventil einen übermäßigen Dampfdruck in der Schüssel An der Vorderseite in der Nähe des Lebensmittelentladehahns befindet sich ein Abflusshahn zum Ablassen von Wasser aus dem Dampf-Wasser-Mantel Der Deckel lässt sich bequem mit einem Griff öffnen/schließen, der sich während des Betriebs nicht erwärmt Behälter mit abgerundeten Ecken für einfache Reinigung

Produkteigenschaft	Wert
Artikelgewicht:	139,00 kg