RM Gastro
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Tankinhalt: ca. 10-11 ltr.
robuster Ablasshahn 3/4",
Gehaeuse aus Edelstahl, spez. Edelstahl-Heizkoerper,
Kaltzone,
Keramik-Thermostat,
robuster Korb (Masse: 30 x 24 x 12 cm), Abm: 36 x 42 x 37 cm,
Anschluss: 8,1 kW, 400 V / 3N / 50 Hz
Code: 100 102 000
- aus rostfreiem Edelstahl
- Becken mit 3/4" Fettablasshahn an der Frontseite
- inkl. Korb (21 x 23,5 x 10 cm)
- Leistung: 2 x 3 kW
- Anschluss: 230 V/ 50 Hz~
- Becken 2 x 8 l
- Temperaturbereich: 50 - 190°C -
Masse: B 66 x T 60 x H 29 cm
- Gewicht: 45 kg
(100 130 600)
Spezielle Edelstahl-Heizkörper 6kW
• Kaltzone
• Keramik Thermostat (Arbeits-und Sicherheitsthemostat)
• Temperaturregelung von 50 - 190°C
• robuster Fettablasshahn 3/4
• Korbmaße 21 x 23,5 x 10 cm
aus Edelstahl,
mit glatter Oberflaeche,
einstellbar von 50°C - 300°C,
Masse der Brat-Platte: 650 x 480 mm,
inklusive: Spachtel,
Gesamt-Masse: 660 x 600 x 290 mm,
unabhaengige Regulierung fuer jede Platte,
Anschluss: 400 V / 3N/ 50 Hz - 6 kW
(101 030 600)
½ glatt ½ gerippt
¦ 10 mm dicke Stahlplatte
¦ Hervorragende Wärmeleitung
Maße: 660 x 600 x 290 mm
Anschluss: 400 V
Getrennt regelbare Heizzonen.
4 Kunststofffüße,höhenverstellbar
Gehäuse aus leicht zu reinigendem Edelstahl.
(101 030 610)
6 Stufen Regulierung
Thermoschutz
2x2 kw etl.Platte
tiefgezogene Abdeckung
(104 030 310)
Maße:330 x 600 x 290
-2x1,5 kw elt.Platte
- Thermoschutz
- 6 Stufen Regulierung
-tiefgezogene Abdeckung
(104 030 300)
Maße:330 x 600 x 290 mm
Anschluss: 3 KW
Backwarenfritteuse
-Kanten und Ecken sind abgerundet
-Sicherheitsthermostat
-Leicht zu reinigen
-Becken mit Fettablaßhahn und Sicherheitsvorrichtung an der Frontseite.
Die Lieferung erfolgt mit stabilen Korb
Abmessungen
Breite (mm) 515
Tiefe (mm) 305
Höhe (mm) 130
Gewicht (kg) 14,7
Anschluß
Anschlußart elektrisch
Stromanschluß 400V / 50Hz / 3N ~
Leistung 9kW
Becken
Kapazität 16l
Größe für Korb 47,5x23,5x8cm
Temperaturbereich 50-190°C
Sicherheitsthermostat ja
(100130300)
Getrennt regelbare Heizzonen.
Gehäuse aus leicht zu reinigendem Edelstahl.
Lieferung erfolgt mit Reinigungsschaber.
Abmessungen
Breite (cm) 66
Tiefe (cm) 60
Höhe (cm) 29
Gewicht (kg) 42
Anschluß
Anschlußart elektrisch
Stromanschluß 400V / 50Hz / 3N ~
Leistung 6kW
Grillfläche
Abmessungen (B x T in cm) 65x48
Grillplatte glatt und gerillt aus Gußeisen
Heizzonen 2
Heizstufen stufenlos 50-300°C
Sicherheitsthermostat ja
Betriebskontrolleuchte an,heizen
101 030 612
Spezielle Edelstahl-Heizkörper 3kW
• Kaltzone
• Keramik Thermostat (Arbeits-und Sicherheitsthemostat)
• Temperaturregelung von 50 - 190°C
•robuster Fettablasshahn
• Korbmaße 21 x 23,5 x 10 cm
(100 130 300)
- getrennt regelbare Heizzonen
- Gehaeuse aus Edelstahl
- Reinigungsschaber inkl.
- Masse: B 66 x T 60 x H 29 cm
- Gewicht: 42 kg
- Stromanschluss: 400 V / 50 Hz / 3 N
- Leistung 6 kW - Masse Grillflaeche: 65 x 48 cm
101 030 602
Gerippt
¦ 10 mm dicke Stahlplatte
¦ Hervorragende Wärmeleitung
Maße: 330x540x220mm
Anschluß: 230V / 50Hz 3kW
(101 030 310)
fuer den professionellen Einsatz,
aus rostfreiem Edelstahl
Leicht zu reinigen.
2 Becken mit robustem 3/4" Ablasshahn
Lieferung wahlweise mit 4 kleinen (13,8x10x13,5 cm), 2 mittleren (28x10x13,5 cm) oder 1 grossen (28x20x13,5 cm) Korb, pro Becken
Abmessungen: B 66 x T 60 x H 29 cm
Gewicht: 18,5 kg
Anschluss: elektrisch 400V / 50Hz / 6kW
Temperaturbereich: 30-100°C
(102 600 610)
Gehaeuse aus CNS
spezielle Heizelemente,
Maße: 680x350 mm
Leistung: 3,2 kW / 230 V 50 Hz
Temperatur regelbar
Kontrolleuchte
aus Edelstahl, mit glatter hartverchromter Oberflaeche,
Masse der Brat-Platte: 650 x 480 mm,
inklusive: Spachtel,
Gesamt-Masse: 660 x 600 x 290 mm,
unabhaengige Regulierung fuer jede Platte (a, 4 kW),
Anschluss: 8 kW;
Code: 101 030 602;
auf Propangas eingestellt
Gas-Bratplatte für den professionellen Einsatz mit glatter und gerillter Griddleplatte aus Gußeisen.
-Getrennt regelbare Heizzonen.
-Gehäuse aus leicht zu reinigendem Edelstahl.
-Lieferung erfolgt mit Reinigungsschaber.
Breite [mm]: 660
Tiefe [mm]: 600
Höhe [mm]: 290
½ gerillt
½ glatt
Material: Edelstahl
Leistung [kW]: 8
Zündung: Piezozündung
jede Hälfte unabhängig regelbar
Temperatur: 50 - 300°C
Platte: 650x480x10 mm
mit Fettschublade
Gewicht: 47 kg
exzellente Hitzeverteilung
(101 031 610)
Gehaeuse aus Edelstahl,
Sicherheitsventil,
Piezzozuendung,
ca. 5 kg Lavasteine
einfache Anpassung der Neigung der Gitter in 2 Positionen,
Abm.-Gitter: 31,2 x 48,3 cm,
incl. 1 Fleischgitter,
herausnehmbare Brenner (leicht zu reinigen),
Abm: 33 x 54 x 22 cm,
Anschluss: 6,5 kW,
Gasart: auf Gas eingestellt
(Code: 103 530 300))
Edelstahl Elektro-Herd für den professionellen Einsatz.
4 Kochstellen mit tiefgezogenem Korpus aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Sehr leicht zu reinigen.
CE vorschriftsmässig nach ISO 9001 (internationales TÜV Zertifikat).
Abmessungen
Breite (cm) 66
Tiefe (cm) 60
Höhe (cm) 29
Gewicht (kg) 29
Anschluß
Anschlußart elektrisch
Stromanschluß 400V / 50Hz / 3N ~
Leistung 8kW
Kochstellen
Anzahl 4
Abmessung Kochplatten Ø 18cm
Leistung 4x 2kW
Material Stahl 18/10
Heizstufen 6 Stufen
Sicherheitsthermostat ja
Betriebskontrolleuchte an
(104 030 600)
Elektro-Herd mit 4 Platten und Elekrtoumluftofen
Standgerät mit GN 1/1 Elektro-Umluftofen, 4 Kochstellen mit tiefgezogenem Korpus aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Leicht zu reinigen.
CE vorschriftsmässig nach ISO 9001 (internationales TÜV Zertifikat).
Abmessungen
Breite (cm) 66
Tiefe (cm) 60
Höhe (cm) 86-92
Gewicht (kg) 68
Anschluß
Anschlußart elektrisch
Stromanschluß 400V / 50Hz / 3N ~
Leistung 11,13kW
Kochstellen
Anzahl 4
Abmessung Kochplatten Ø 18cm
Leistung 4x 2kW
Material Stahl 18/10
Heizstufen 6 Stufen
Sicherheitsthermostat ja
Betriebskontrolleuchte an
Backofen
Abmessung/Kapazität 4x GN 1/1-65
Temperatur 50-270°C
Heiztechnik Umluft
Zubehör 1x Gitterrost GN 1/1
107 000 010
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